孕婦不能吃的零食有哪些,孕婦應忍住不吃的六種零食
吃貨屬性的孕媽媽需要注意啦,平常我們食用的一些小零食,有些是不適合孕婦吃的,就算沒有懷孕也應少吃,那麼到底孕婦不能吃的零食有哪些呢,孕婦哪些零食不能吃,下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕婦不能吃紅薯粉
蕨根粉,紅薯粉條,紅薯粉絲等都是檢測鋁的殘留量超標的食品。粉絲韌性好,不斷條,是因為加工過程中,新增硫酸鋁鉀(明礬),但同時也會造成粉絲粉條中鋁殘留。
鋁是一種低毒金屬元素,它並非人體需要的微量元素。人體攝入後,僅有10%~15%的鋁能排出體外,大部分於體內蓄積,並與多種蛋白質、酶等結合,影響體內的一些生化反應。長期攝入將損傷大腦,可導致兒童發育遲緩,老年人出現痴呆,胎兒發育受影響。
所以,國標要求粉絲粉條中鋁的殘留量不得超過200mg/kg,孕婦就算要吃這類的粉絲,也應該選擇質量有保證的。
孕婦不能吃貓耳朵
五香味貓耳朵和香甜味貓耳朵等都是檢測菌落總數超標的食品。菌落總數是食品衛生的常用檢測指標,超標說明企業可能在生產加工、包裝、運輸、儲存過程的某個或多個環節把控不過關。吃菌落總數超標嚴重的食品,容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等症狀。
孕婦不能吃鍋巴
甜味北京鍋巴,薯片等是檢測黃麴黴毒素B1超標的食品。薯類和膨化食品中黃麴黴毒素B1不合格,可能是原料在採收和儲運過程中環境條件高溫潮溼,導致黴變、腐爛,或加工中工藝控制不當。
黃麴黴毒素是目前已知毒性最強的真菌毒素。它被世界衛生組織屬下的癌症研究機構劃定為1類致癌物,在自然界所有物質的毒性中名列第一。黃麴黴毒素中毒主要損傷的是肝臟,也可以引起腎臟損傷。急性中毒表現為急性肝損傷。慢性中毒會出現肝纖維化、肝硬化甚至肝癌。
孕婦不能吃烤魚片
烤魚片,烤鱈魚等是檢測N-二甲基亞硝胺超標的食品。因為魚類特別是海洋魚類中存在天然胺類物質氧化三甲胺,在其他物質以及腐敗細菌的作用下,被還原成三甲胺,死掉的海魚那這個弄惡臭味就是這個物質的味道。海產品超標可能是用的魚本來就是死魚臭魚,也可能是加工過程有問題。
N-二甲基亞硝胺具有肝毒性和致癌性,是國際公認的毒性較大的汙染物。如果一次或多次攝入含大量N-亞硝基化合物的食物,將會引起急性中毒,出現頭暈、乏力、肝實質病變等症狀。
孕婦不能吃章魚足片
章魚足片是檢測大腸菌群超標的食品,大腸菌群並不全是壞的,食物檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)汙染的可能,一般是生產過程衛生不過關導致。
多數大腸菌群對人體無害,小部分能使人致病,譬如引起胃腸黏膜充血、水腫,導致腹瀉。使人出現嘔吐、發熱、頭痛等不適症狀。
孕婦不能吃水晶蜜棗
水晶蜜棗是檢測二氧化硫超標的食品,不建議孕婦食用。二氧化硫超主要來源是漂白劑,國標規定蜜餞涼果類二氧化硫殘留量不得超過0.35g/kg。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,過量食用可能引起如噁心、嘔吐等胃腸道反應。
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