碳培濃香型單叢要多久
心理2.88W
90~110攝氏度,根據不同的品種溫度會有所變化。 一般要6個小時。鳳凰單叢茶烘焙方法分為初烘、攤涼、復烘3個階段。其目的是蒸發葉內多餘水分,促使葉內含物起熱化、構香作用,增迸和固定品質,以利貯藏 。鳳凰單叢茶不能一次烘乾。烘乾是茶葉品質優劣的關鍵性環節之一,在烘焙過程中一定要根據茶葉變化情況,注意調節溫度,初烘火溫宜高一些,復烘火溫宜低,烘籠上要加蓋,以免香氣散失。
烘焙過程及時翻拌、堅持薄焙,多次烘乾,促進茶葉色澤和香氣、滋味綜合顯優。
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14promax到手系統要更新嗎
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