2018年的醋能吃嗎

不能吃

1、醋是除了油、鹽、醬之外人們經常能接觸到和使用到的傳統調料品，如今在市面是有各種各樣的醋供大家選擇和購買，滿足人們對醋的需求，由此可見醋一直都是深受人們喜愛的調料品。但同時要注意的是，不管是哪種品種的醋，還是不同品牌的醋都是有保質期的。

2、一般來說，在我國的一些食品管理條例有明確指出，醋是屬於免標保質期的一種產品，但是國家為了維護眾大消費者的權益，所有的生產廠家都會標註醋的保質期，而且醋的保質期一般是三年，所以建議大家為了安全健康著想還是按著日期進行食用。不僅如此，醋需要保藏在陰涼處，因為在高溫下會發生變質。若是用肉眼觀察到醋變得渾濁的話就建議大家不要食用了。