丹寶利酵母和安琪酵母哪個好

沒有具體的區別

兩種酵母都可以廣泛地用於麵包，饅頭等食品的發酵，效果都比較好。

廣東丹寶利酵母有限公司：是廣東省高新技術企業。是中國技術力量最強、產銷量最大的酵母企業之一。產品暢銷全國各地，並遠銷東南亞、中東、非洲、獨聯體等國家和地區。

安琪酵母股份有限公司：是一家專業從事酵母及其衍生物的生產、經營和技術服務的公司。是國家重點高新技術企業。公司主導產品有面包酵母、釀酒酵母、酵母抽提物、營養酵母、生物飼料新增劑等，產品應用領域為烘焙、發酵麵食、釀酒等食品製造業，以及醫療保健等。公司酵母生產規模和市場佔有率均居國內同行乃至亞洲第一，是中國酵母行業的領頭羊

酵母主要作用是利用酵母菌用於麵粉發酵。丹寶利酵母和安琪酵母只是酵母的兩個品牌，用於發酵麵粉作用是一樣的 。感覺哪個好只是用順手了，個人習慣而已（我本人就喜歡用安琪酵母），沒有哪個好哪個不好。價格上安琪酵母相對貴一些。尤其新冠疫情發生後，安琪酵母過去5g包裝的三元十包漲到了現在五元十包。