香菇放冰箱能冷藏多久

一般來說，在3-10度的冷藏室溫度下，鮮香菇可以儲存5-7天能吃，但要注意幹香菇不可以放進冰箱的，這種食物吸附能力非常好，很容易導致香菇變味、受潮，還會加速器腐壞變質。

儲存香菇的時候要避光，必須在強光下儲存香菇，同時選擇用透光材料包裝要密封儲存，可用鐵罐、陶瓷缸等可密封的容器裝貯香菇，容器應內襯食品袋。