慕斯蛋糕放冰箱冷藏多久

慕斯蛋糕可以在冰箱放5天。蛋糕屬於膨鬆類製品，儲存期比較短，而且時間長了會直接影響製品的鬆軟度。冷藏儲存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變乾燥及冰箱異味滲入。

冷凍儲存時，可將原包裝直接放入冰箱冷凍儲存，食用前30分鐘取出以常溫退冰。若離開冰箱較久蛋糕太軟，請先入冰箱冷藏一下再享用

慕斯蛋糕在製作好之後一般要冷藏3-4個小時左右，這樣吃起來口感也會更好，在冷藏的時候，需保證溫度在1-10度左右，且不需要先冷凍之後再冷藏，否則會嚴重影響到慕斯蛋糕的口感。