元祖冰淇淋蛋糕放冷藏還是冷凍

如果冰淇淋蛋糕當天不吃的話，建議放到冰箱裡面進行冷藏，但是如果放置的時間需要久一點的話，那麼建議冷凍。

因為冰淇淋蛋糕它本身在製作的時候裡面放的是動物型的淡奶油，這種淡奶油遇熱之後非常的容易化，而且冰淇淋也是非常容易融化的，所以在冷藏的時候其實它的溫度還並不是特別的低，一般冷藏都是在4度左右。所以放置一天是沒有任何問題的。

如果需要放置兩到三天的話，那麼建議還是把它放入冰箱進行冷凍，等吃的時候把它拿出來解凍一下就可以了。