深海小魚仔最簡單的做法

食材準備：辣椒適量，小魚仔適量，蔥薑蒜適量，鹽，白糖適量，料酒適量，味精適量。

製作步驟：

1、新鮮的小魚仔用水沖洗一下，然後控水晾乾。

2、新鮮的辣椒洗淨，然後切成絲放在一旁備用。

3、鍋中倒入色拉油，油熱之後，將蔥薑蒜放入鍋中爆炒出香味之後，將小魚仔放入鍋中開始翻炒，同時加入一些料酒去腥。

4、翻炒過後將辣椒絲放入鍋中，然後加入鹽，白糖調味，繼續翻炒。

5、出鍋之前撒上一些味精調味即可食用。