千人糖是怎麼做成的

千人糕點做法

馬蹄粉 120g

純牛奶 250g

黃糖水 350g

椰漿一罐 400g

首先準備材料，馬蹄粉各準備一份125g。

開始取300g清水後燒開，放入300g黃片糖後開始溶解，稍加350g清涼水，待黃糖水涼後適當加入125g馬蹄粉，待溶成黃色馬蹄漿均可。

首先取椰漿一罐400g加入在純牛奶250g中，最後加馬蹄粉125g溶成白色部分的馬蹄椰漿，切記一定要攪拌無顆粒才可使用。

待小白小黃調好之後就可以開始蒸糕了，第一步下小黃，第二步再開始蒸小白，一直重複這個步驟。

一般蒸好後需要待涼才能切開，不然會粘在刀上。

製作完成後冷藏後吃會更佳美味。