羊尾巴好還是羊鞭好

羊尾巴好。

羊尾巴是羊身上非常有營養的一部分，它的溫補功效甚至要強於羊腩肉等其他部位。除此之外，羊尾巴除了骨頭和肥油外還是有不少肉的，並且羊尾巴富含膠質，因此，它的肉質比其他部位更加鮮嫩好吃，再就是它的售價要比羊腿肉，羊腩肉便宜許多，因此一些精明有頭腦的飯店老闆會專門挑選羊尾巴購買，所以我們在羊肉攤子上很少能看見它的身影。