炸薯塔芝士醬怎麼調

做法：

碗中加入麵粉、玉米澱粉、發酵粉以及少許鹽，再倒入適量水，攪拌均勻，備用。

取洗淨的土豆，串在竹籤上，再採用螺旋切法將土豆切成薄片。

然後沿竹籤拉伸開來。

鍋中倒入食用油，加熱到7成熱。土豆片上均勻地淋上調配好的麵糊，然後放鍋中油炸，炸至表面金黃。撈出備用。

RICOS芝士醬淋在炸好的土豆塔上即可。

高階版：在另外一個鍋裡翻入芝士醬和全脂牛奶，一邊攪拌一邊加熱，直至煮開，然後將煮好的芝士醬淋在炸好的土豆塔上即可。