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電水壺煮螃蟹煮多久能熟

心理2.92W
電水壺煮螃蟹煮多久能熟

水煮螃蟹一般在十五至二十分鐘左右,和清蒸螃蟹的時間差不多。將螃蟹清洗乾淨之後,倒入淹過螃蟹頭頂多一點的水,然後加入黃酒和生薑片,就可以開火煮螃蟹了。

當螃蟹的殼由青色變成紅色之後,此時最好不要開啟鍋蓋。最好再小火燜上十分鐘左右,再關火開啟鍋蓋,最後取出螃蟹,蘸上醬料就可以吃了。