多吃鹽有什麼好處和壞處

多吃鹽沒有好處，壞處很多。吃鹽多的危害主要有：吃鹽多可能與高血壓、心臟疾病、中風、胃癌、腎病、骨質疏鬆的發生有關。

食鹽的主要成分是氯化鈉。很多研究顯示，高鈉是高血壓患者發病的主要危險因素之一人群的血壓水平及高血壓患病率與鈉平均攝入量呈正相關，與鉀鹽攝入呈負相關，而膳食鈉／鉀比值與高血壓的相關性更強。如果限制患者飲食中鈉的攝入可改善高血壓情況。對於腎血管性高血壓患者，高鈉血癥可使病情惡化，而減低食鹽的攝入病情會好轉。一般認為，鹽吃多了會發生鈉瀦留，從而使細胞外液量增加，引起心輸出量增高小動脈壁的含水量增高，引起血管周圍阻力增高，小動脈張力增加等，都可能是高血壓的發病機制。血壓升高會增加心臟疾病和中風發生的風險。

多吃鹽是沒有什麼好處的，而且對身體健康會產生壞處的。現在社會上提倡少吃鹽，按照規定一天只是用幾克鹽。因為鹽吃的多了危害很大的，產生嚴酸等不好的物質，影響人們的身體健康。總的說對於鹽來說還是少吃為好，不能多吃使自己感覺到適應為止。

食鹽是人體生理代謝中不可缺少的一種物質，適量吃鹽可以維持血液特定的滲透壓和正常的血壓值，保證營養成分的吸收，人體長期缺鹽時會感到全身無力，生理代謝紊亂。

但如果長期吃高鹽食物，百害而無益，首先高鹽易增加血液的粘稠度，更會增加肝腎負擔，也會出現高血壓和腎炎，影響身體正常生理代謝和危害健康。