四川萵筍和雲南萵筍的區別

四川萵筍就叫萵筍，雲南萵筍叫萵苣。萵筍也可以叫做萵苣，是常吃蔬菜，外表肥碩，顏色淡綠，看起來是比較普通的食材，但是削皮後卻像碧玉一般哦，口感細嫩多汁，味道清香可口，營養豐富，其便宜又好做，分分鐘勾起你的食慾，人們出於對它的喜愛，還起了一個“碧玉鳳尾”的別名。