萵筍怎麼切菱形

1、

先把萵筍去外皮後清洗洗淨

2、

切成大小適宜的小段

3、

直線直刀，切成較厚的片

4、

切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上，以一片為例，斜刀切成菱形塊即可。

1、先用大刀把萵筍的根部的硬皮去掉，然後再用小刀沿著萵筍的紋路，一層一層的向上撕，能在不去掉萵筍肉質的情況下，很快把萵筍的外皮去除乾淨。

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2、然後把削了皮並且清洗乾淨的萵筍用菜刀斜著切成大小適宜的小段

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3、把切成小段的萵筍平放在菜板上面，注意切口朝上

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4、然後再把平放的萵筍給它切成一片片的薄片，菱形的萵筍就切好了

1、準備萵筍1根，普通的菜刀1把。

2、先將萵筍削皮，筋也要削去。

3、斜刀將萵筍切成小段

4、斜段的萵筍平放，切成薄片。

5、即成菱形。