萵筍菱形塊的切法

1、把萵筍去外皮後清洗洗淨，切成大小適宜的小段

2、把切好的萵筍平放在玷板上，切口朝上

3、用刀斜著切成薄片即可，切出來後的萵筍片看起來就是菱形了。