牛肉顏色發粉是什麼原因

是正常顏色

牛肉裡面的纖維含量是非常多的，而且牛肉裡面正常的顏色就是屬於淡粉色。特別是我們在超市裡買回來的牛肉，如果是不把它給煮在鍋裡面，或者是把它給加熱一下，我們就要把它放在冰箱裡面。把它放在冰箱裡面冷凍起來，它的顏色一般不會發生變化。