蘿蔔纓可以炸醬吃嗎

可以的。水蘿蔔櫻是北方第一撥上市的蔬菜，其實是水蘿蔔種密了，掐下苗兒。老家人用來卷春餅，倍兒香。北京用來拌冷盤，還有一個要緊的用途唱在民謠裡：“青豆嘴兒，香椿芽兒，焯韭菜切成段兒芹菜末兒，萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺的黃瓜切細絲兒心裡美，切幾批兒，焯江豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠櫻兒……炸醬麵雖只一小碗，七碟八碗是麵碼兒。”

小水蘿蔔櫻兒炸醬麵的做法教程：

1、鍋中放食用油，將大料、丁香、老薑用小火煸出香味兒。

2、倒入豬肉丁炒至變色。

3、擱入黃醬炒香，再添入清水。

4、小火煮至豬肉吐油，加入食鹽、醬油調味，一分鐘後起鍋。號外：我丟了幾片鮮筍進去，正點，筍的滋味很足。

5、準備面碼：小水蘿蔔櫻子洗乾淨，控淨水青蒜切碎。

6、麵條煮好了，過一遍水，保持溫乎勁兒。

7、拌上肉醬和麵碼即可食用了，非常好吃喲。這種菜不僅口感美味可口，比較下飯，而且它的營養價值也很高，含有許多的營養成分。

蘿蔔纓可以炸醬吃的。

蘿蔔纓富含維生素C，具有較高的營養價值。

鮮嫩的蘿蔔纓食用方法很多。既可以直接使用蘿蔔纓蘸醬吃，也可以把蘿蔔纓淖水後涼拌或者製作餃子，包子餡使用，都是非常可口的美食。

蘿蔔纓除具有非常多的營養價值外，還具有一定的藥用價值，主要作用是開胸順氣效果較好。

綜上，蘿蔔纓不但具有豐富的營養價值，美味可口，更具有明顯的藥用價值。