整合灶蒸饅頭幹皮怎麼解決

整合灶蒸饃頭時幹皮可以用以下兩個措施:第一防止饅頭的皮變幹那麼就要在蒸箱裡加入足夠的水，這樣水蒸氣充足饅頭的皮就會更加溼潤。

第二還可以在蒸饅頭的時候，在蒸箱底層鋪上一層棉布並且讓棉布浸滿水分，這樣就能夠在一定程度上保證饅頭的水分充足了。

最後還可以在蒸箱底部放上一小碗水，這樣即使蒸箱內部的水變少那麼放置在碗裡面的水就會起到作用，減少蒸箱內部低乾的程度。

整合灶蒸饅頭幹皮是因為它沒有水分特別幹。

底子換成棉布

和平常蒸饅頭髮面，醒面是一樣的。只不過有的整合灶蒸箱的溫度可以設定在40℃，可以放置在裡面發麵蒸箱蒸饅頭的方法 發好面做成饅頭和平時用蒸鍋是一樣的，用蒸箱，首先拿出水箱加水在放入水箱槽設定100度時間一般15~20分鐘吧！把饅頭放入有孔的蒸盤。