多寶魚要剝皮煮嗎

多寶魚的皮可以撕也可以不撕，它的魚皮沒有毒，是可以食用的，而且口感很好，有很高的的營養價值，但是在烹飪前，一定要清洗乾淨，因為魚皮上面的髒東西比較多。我覺得多寶魚的皮還是很好吃的滑滑嫩嫩的多寶魚去清蒸比較好吃現在超市多寶魚也不貴可以經常吃，只要把魚清理乾淨來就好了，現在都是人工養殖場的魚了

多寶魚要剝皮煮嗎

不用去皮，可以食用。不過區分好皮和魚鱗，魚鱗是不可以食用的，然後將魚皮洗好即可。多寶魚不需要去皮，魚皮表面會產生粘液，這時一定千萬記得要清洗乾淨，而且在皮面上多刮幾遍， 做好後皮一點都不硬，我個人覺得挺好吃的，如果不喜歡吃皮蒸好後剝掉就是了。