橡皮魚怎麼剝皮

第一步：用刀去破開魚腹

第二步：去掉魚頭

第三步：由頭部開始扒掉魚皮 橡皮魚我們這邊叫做牛魚。外面有一層很堅韌的皮。用剪刀開膛破肚然後去頭，直接將魚皮扒掉就可以了，再用水洗一下，魚頭上有一個尖刺，小心被扎到，一定要注意，扎破了會腫，那個刺輕微有毒。