關東煮擺攤推車怎麼加熱

用煤氣加熱。

先將格子里加上水燒開，燒開之後放入自己喜歡的調味品，隨之用量杯裝一半以上的開水，再把自己喜歡的食物放進量杯中過濾一遍，緊接著從量杯中取出食物放入格子裡，最後蒸煮半個小時至沸騰就可以開吃了，之後一定要將機器的加熱改為保溫，要不然食物會煮爛了，那就不好吃了，每隔兩個小時或者三個小時換一次湯料和水，食物才會更加鮮美。