烤苕皮升糖嗎

苕皮一般升糖不高。

苕皮屬於紅薯澱粉製作而成，含糖量較低。因此在吃過後，對刺激血糖升高並沒有太大的影響。因此，苕皮升糖不高。導致血糖升高的食物，大多含糖分較大，例如白米飯、大米粥等碳水化合物，以及荔枝、草莓、哈密瓜等水果，要儘量的少吃。