極鐵鍋優缺點

極鐵鍋的優點是：日本的大牌子的，質量是不錯的，我自己也是才購不久的，外觀是我喜歡的，多時尚的，整體質感蠻不錯的，最重要的是用著比較順手，不粘鍋，炒出來的菜蠻香的，好幾年了，沒有出問題過的。

缺點是：鍋鏽後發生的鏽塊由小顆粒組成，人體食用後不能消化吸收，也會作用人體健康，主如果傷脾胃，傷肝。

優點：極鐵炒鍋，黃金重量，終身不鏽，耐磨耐腐蝕，且有濾口，人性有檔次！很好用，導熱快，不怕刮耐磨，不易生鏽，價格特優，推薦使用。:價效比非常高的一款鐵鍋，可以用於專業的廚師級用鍋，火候恰到好處，不易鏽，鎖營養，推薦選購

缺點：極鐵鍋的壞處不適合燉煮酸性食物，燉煮酸性食物會侵蝕鍋體形成的氧化膜，易生鏽、易粘鍋。不能進洗碗機清洗。