板城燒鍋原漿酒可以儲藏嗎
心理2.09W
原漿酒可以儲藏的
原漿白酒儲存可以採取以下方式:
1、原漿白酒最好是原度儲存,儲存好後降度、調味飲用。因原度儲存有利於酒體老熟,有利於酒中各種香味物質間的生化反應。
2、儲存時,選擇乾淨的儲存容器置於乾淨、常溫的環境為佳,且儲存過程中注意密封。
3、並非所有的原漿酒都適合長期儲存,要根據你酒的工藝和酒質情況靈活處理,儘量選擇發酵期長點的酒儲存。
4、原漿酒的儲存容器可以考慮用陶壇、不鏽鋼罐等儲存,其中對酒體老熟度比較好的儲存容器為陶壇,不過儲存過程中酒的損耗相對較大。
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