香菇玉米胡蘿蔔餃子餡料配方

玉米餡餃子，混合了玉米粒、胡蘿蔔、豬肉、蔥白等，葷素搭配，油而不膩。味道甜美，營養均衡。

配方：

半肥瘦豬肉（3分肥7分瘦） (250克)

玉米粒 (200克)

胡蘿蔔 (一根)

生蔥 適量

生抽 適量

白糖 適量

胡椒粉 適量

方法：

1/5、胡蘿蔔切條後，切成丁。

2/5、市場買回來的玉米粒，洗乾淨去掉玉米衣。

3/5、半肥豬肉切成小塊後剁碎。

4/5、把玉米粒、肉糜、胡蘿蔔丁、蔥白裝進碗裡。

5/5、加半勺生抽、少許鹽、適量胡椒粉、花生油、少許白糖提鮮。用筷子沿著一個方向攪拌，攪拌至肉肉餡起筋即可。玉米餃子餡就做好了。

注意事項：

小孩子吃的餃子，玉米粒可以切碎一些