超市有藕粉賣嗎

藕粉這個東西可以在超市買到也可以在網上買最方便的辦法是到淘寶店裡去買。藕粉是西湖的最出名。

定義：傳統制作僅已成熟蓮藕為原料，經過嚴苛的選藕、研磨、沉降、錘鍊、刀削等古法純藕粉 片狀形態

傳統工藝加工製成，不經過任何化學方法

現在各大超市都有藕粉，品類多，價格合理，購買方便。

藕粉的營養價值

藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、養胃滋陰、健脾益氣、養血止血之功效。