咚咚紅油板筋熱量

熱量為326大卡

做法

1· 家人在市場買的生牛板筋尖（板筋尖煮熟比較軟），回來清洗乾淨後，加入燉肉的香料（料酒、花椒、大料、香葉、桂皮等）高壓鍋壓熟。浸泡3小時晾涼切薄片，我喜歡薄一點的片，也可以切成自己喜歡的形狀。

2· 準備輔料，我是西安買的油潑辣子的辣椒麵，很香不辣，我放了3大勺，一勺花椒粉，一勺孜然粉，半勺十三香，混合在一起。

3· 鍋中放多點油，小火放入辣椒麵什麼的慢慢熬香

4· 放入牛板筋片翻炒，想吃焦一點就炒時間長一點，嫩的就短一點，最後放鹽就可以出鍋啦