豆筋棍是用什麼材料做的

豆筋棍一般是黃豆和一定量的麵粉，還有鹽加工製成的。豆子在加工磨碎的的時候本來就會產生油，也就是我們常說的豆油，像我們吃的豆油皮，腐竹也都是有豆油的。

豆筋棍上的豆油，會讓它吃起來更香，也更利於它的儲存。