羊肉容易著火嗎

羊肉性熱，有些人認為羊肉吃多了容易上火，出現乾渴、燥熱、皮疹等症狀。實際上，他們的理解不全對，現代醫學和營養學並無上火一說。營養專家稱，吃羊肉後乾渴燥熱，或是身體消化羊肉時產生大量的熱量，導致身體散熱增加，在這個過程中也消耗了水分，出現乾渴的症狀。所以，別光美美地享受羊肉，而忘了補充蔬菜、主食和水分。