莧菜在河南什麼時候種植

莧菜在河南一般在春季，最好是五月份種植。

一般我們河南蔬菜種植的時間如下：

適合春季播種的蔬菜有

菠菜，小青菜，莧菜（喜熱，最好在5月份播種），生菜，茄子，黃瓜，空心菜，韭菜，紅薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，絲瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

適合夏季播種的蔬菜：

空心菜、西洋菜、花菜、油麥菜、黃瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

適合秋季播種的蔬菜：

菠菜，花菜，黑心烏（烏踏菜），大蒜，香菜，菜薹，牛皮菜，蘿蔔，蔥，萵苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

適合冬季播種的蔬菜：

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡蘿蔔、香菜、百合、蘿蔔、芥菜。

全年可種蔬菜：

大蒜、蔥、小白菜 、豆芽。

掌握這些知識，可以合理科學的種植蔬菜。

莧菜從春到秋無霜期內都可栽培。露地栽培可從3月下旬至8月上旬播種而大棚和小拱棚覆蓋栽培可提早播種20～30天，即在2月下旬開始播種，並可提早上市30天左右。