芝麻為什麼是竹子的剋星

芝麻滅竹的基本原理是芝麻對禾本科的植物生長有抑制作用，而竹子正是禾本科竹亞科的植物，故芝麻能夠抑制竹子的生長。芝麻滅竹之後土壤會變得特別疏鬆和飽滿，這種滅竹法最大的缺點是時間比較長。

竹子喜歡偏酸的土壤，如果倒石灰，讓土壤變鹼，竹子就會變弱，也更容易病死，不過這樣土壤的PH值和微生物像也會改變，除非日後種植喜鹼性土的作物（比如菠菜），否則植物也會長不好。