燉排骨只放蔥姜行嗎

燉排骨只放蔥姜不行，燉排骨香佐料必須放齊全，炒好糖色，拔緊好的排骨倒進鍋裡翻炒放生抽醬油大料香葉，蔥薑蒜料酒蠔油放一點點腐乳翻炒加水小火慢燉，就可以了

燉排骨只放蔥姜不行，還得放鹽，老抽，八角，香葉，這樣燉出的排骨才好吃。先把排骨過下熱水去掉血沫，撈出排骨，把準備好的所有調料和排骨拌起來，醃一個小時，然後放入電壓力鍋燉半個小時就熟了。