蛋糕模能在蒸鍋裡使用嗎

做蛋糕的固體磨具可以用到蒸鍋。因為放在烤箱裡面烤的磨具耐熱能力可以達到230度，放在蒸鍋裡面蒸的溫度到不了200度，不會因為溫度過高而擔心釋放出不安全物質，可以放心使用！我經常用蛋糕磨具烤蛋糕，吃多了烤的容易上火，最近喜歡用蛋糕磨具來做蒸蛋糕，口感細膩綿軟，雖然沒有烤蛋糕香，但蒸出來的不上火，也有淡淡的香味，也很好吃哦！

可以。主料：預拌粉、雞蛋4個輔料：油10g、水50g1、準備材料。

2、把雞蛋打散。

3、放油混合均勻。

4、再放水混合均勻。

5、倒入預拌粉。

6、攪拌成糊狀。

7、倒入模具，放入蒸鍋，大火蒸。

8、15分鐘左右取出脫模。

9、成品。