金錢橘熬冰糖做法

1、首先要將新鮮的金桔放入鹽水中浸泡30分鐘左右，以除去其表面的細菌

2、將浸泡好的金桔用清水沖洗乾淨並瀝乾水分

3、用刀朝金桔表面各劃出一個口子，這樣能更方便出汁，如果要去籽的話可以將金桔切開去籽

4、再將切好的金桔放入乾淨鍋中，加入適量冰糖並倒入水，水能剛好蓋住金桔即可

5、大火煮開，並且要邊煮變攪拌，等金桔被煮爛桔皮呈現半透明症狀時即可關火出鍋。

1、食材：金桔適量、冰糖適量。

2、準備適量的金桔、冰糖。

3、將金桔清洗乾淨放在淡食鹽水中浸泡20分鐘。

4、在果蒂上端，開一個十字口，或者切片。

5、然後在鍋中加入冰糖、清水，先熬糖。

6、煮開後，再倒入金桔，轉小火熬爛，趁熱食用。

7、也可以將煮好的冰糖金桔放入乾淨、無油的密封罐中，冷卻後，放入冰箱儲存即可。