芝麻葉需要煮多久

芝麻葉是我們農村每年必備的美食，首先當然是去芝麻地摘芝麻葉了。

將芝麻桿頂端比較鮮嫩的葉子摘下來，發黃的葉子不要不好吃。

摘下來的芝麻葉要清洗乾淨

鍋中加水燒開，倒入洗乾淨的芝麻葉煮十五分鐘左右

煮熟的芝麻葉要經過反覆揉搓再涼晒，這樣吃的時候會更香。

芝麻葉需要煮多久

1、本來是可以買到已經焯好水的芝麻葉直接晒的。剛好上山去我，就親自採摘了新鮮的芝麻葉。用清水淘洗乾淨。

2、鍋中放水，放入芝麻葉煮3--5分鐘。芝麻葉不像青菜入水即熟，它比較難熟，我採摘的嫩，3分鐘就好了，如果比較老的芝麻葉，則需要煮5分鐘以上才熟.煮熟的芝麻葉放入涼水中再淘洗2邊，把裡面的粘液洗掉。然後繼續涼水浸泡2小時，中間要換2次水。

3、泡好的芝麻葉擠幹水分，攤開放到陽臺上晾晒。