槐米生蟲怎麼辦
1、放入冰箱冷凍24小時
生蟲不嚴重的,可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室裡面,等凍了24小時以後再取出,這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,很容易撿出來,而且不會影響大米原有的口感。
2、放在陰涼處晾乾
大米生蟲後,人們常常喜歡把大米置於陽光曝晒,這樣做非但達不到殺死米蟲的目的,反而會適得其反,因為二三天後,大米中的米蟲定會有增無減,而且曝晒後的大米因喪失水分而影響口味。正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處,讓蟲子慢慢爬出,然後再篩一篩。
3、花椒防蟲儲存法
花椒它是一種自然的抗氧化物,不僅具有特殊的香味,還有驅蟲作用哦。使用方法如下:將20至30粒花椒放入鍋內,加適量清水(以能溼透裝米口袋為好)放置爐火上煮出花椒香味後端鍋關火,將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透後取出晾乾,然後將大米倒入口袋內。這樣就可以有效的防止大米生蟲。
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