柚子水怎麼蒸

主料： 涼白開水3， 蜂蜜適量（200g）， 冰糖適量（5小顆）

步驟：

1、 葡萄柚洗淨切皮，儘量薄，不要白色部分

2、 切下的皮再切絲，用水泡一會兒去苦澀味

3、 取出果肉分成小瓣放入小鍋中，加一勺水開小火，用勺子搗碎，水會變多

4、 加入適量冰糖和切好的果皮，冰糖量根據自己喜歡的甜的程度調整。小火慢燉至水分全部蒸乾，期間要不停攪拌防粘鍋，比較耗時。

5、 蒸乾水分後放碗中待自然涼，再加入蜂蜜攪拌均勻

6、 裝玻璃瓶，存放於冰箱。想喝的時候就挖一勺泡水喝。