怎麼樣剝柚子
剝出完整的柚子的方法:
第一種方法:挑選一個圓潤的柚子,在腰上用刀劃一圈,但不要太深,以免把果肉劃傷。然後用勺子一頭扎進柚子裡左右搖晃,最後連結處沒有下來的地方,我們只需要按住一端旋轉。另一半,用同樣的方法把它取出來。這樣完整的柚子果肉就取出來了。這時用一根繩子扎進去一拉,柚子果肉就出來了。非常好用又不拉傷果肉。如果果肉瓣沒開口,藉助一根牙籤一劃,就剝開了。裡面的籽也可用牙籤去除。
第二種方法:先把柚子的頭部和尾部切掉,然後再從中間切開,一分兩半,然後從紋路的任意一邊切開,再將它展開就可以了。
買回來的新鮮柚子,我們要先用刀將柚子的頭部和尾部,切掉一小部分,注意不用切得太多,隨便一小點就可以了,千萬不要切到柚子的果肉。
切好以後的柚子,我們要用刀從柚子的正中間,把柚子一分為二,接著再用刀,從柚子的某個部分,將柚子分割開備用。這時的柚子,我們去取其果肉就會特別簡單,只需順著一個方向,一塊一塊地把柚子果肉取出即可。
第一種方法:柚子洗淨擦乾水,用水果刀從中間劃一圈,儘量不要劃傷果肉,這個試兩次就有經驗了,然後用飯鏟從中間插入,先從上半部沿刀痕轉一圈,一個小碗就出來了,同樣的方法就可以把柚子完整取出了。
第二種方法:柚子洗淨擦乾水,用水果刀切掉頭部尖頂處,自上而下劃四刀,儘量不要傷到果肉,用飯鏟插入其中一片即可輕鬆剝離,同樣的方法將整個柚子剝出。再用棉線在頂部卡在柚子瓣中間往下拉,即可輕鬆掰開柚子了。或者直接用飯鏟也行。
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