橄欖生長週期

由於橄欖樹有著相當長的生長期，從種植到結果大概需要8年左右。因此，為了促進植株的早結果，一般都會用嫁接技術來縮短時間。

一般而言，嫁接幼苗的時間選擇在2-3月份是最合適的，因為這個時間段氣候、溫度等都適宜橄欖的生長。橄欖的嫁接方法有很多，舌接、切接等都是相當常用的手段。首先對砧木進行切割，接著斜切接穗，將二者緊密貼合，再用塑料膜包紮好即可。

橄欖在種植七年之後才能長出果實，並且在種植橄欖時需要使用營養含量較為豐富、土質較為疏鬆的沙壤土，同時在栽種後需要為植株提供適當的水分，浸溼全部的土壤，也需要為植株提供適當的養分，讓植株生長的更加旺盛。