炒黃瓜的時候油變成綠色

那是黃瓜本身的色素，黃瓜有特別清香的味道，口感也是比較清脆的，吃起來清淡。黃瓜的營養再眾多蔬菜中也是名列前茅的，含有非常豐富的，含有維生素E，能夠延長壽命，對抗衰老也有一定的幫助。除此之外黃瓜還有美容的功效，一般愛美的女士都會拿黃瓜切成片，當面膜使用，效果也是非常不錯的。