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青菜炒出的油汁變綠色了

心理2.7W
青菜炒出的油汁變綠色了

因為葉子裡有葉綠素,它是綠色的,因為他是水溶的,所以被煮熟後就自己跑到湯裡面,湯就是綠色了

遇熱和空氣氧化變為綠色,本身對身體無害.可以放心食用

標籤:青菜 油汁 炒出