油菜怎麼做給寶寶吃，​油菜和什麼搭配炒好吃

油菜，這是很多人都是喜歡吃的，可好吃了，是綠色的蔬菜，那麼油菜怎麼做給寶寶吃？油菜和什麼搭配炒好吃？

油菜怎麼做給寶寶吃

一、油菜水

用料：油菜心100克、水300克

做法：

1、挑選新鮮的油菜，用清水反覆清洗幾遍。

2、然後放在淡鹽水中浸泡半個小時。

3、將油菜撈出，摘去老莖，把油菜切成小段。鍋內放入清水，燒開後放入油菜段煮5-6分鐘。

4、將煮好的油菜水倒出，隔開油菜渣後，即可給寶寶餵食油菜水。

小貼士：油菜中含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，有利於促進寶寶的新陳代謝功能，從而預防了寶寶發生上火或者便祕的可能。適合6個月以上寶寶食用。

二、油菜泥

用料：油菜40克

做法：

1、將油菜洗乾淨。

2、將油菜煮熟。

3、用油菜放入攪拌機攪成泥狀，再用湯匙餵食。

小貼士：油菜含鈣豐富，做成菜泥給寶寶吃，幫助寶寶補充鈣質，適合6個月以上寶寶食用。

三、油菜粥

原料：油菜、大米

做法：

1、大米洗淨加水煮至米熟爛。

2、油菜葉洗淨，剁碎。

3、油菜放入粥中，再煮5分鐘。

小貼士：油菜中的鈣、磷、鐵非常豐富，可以防止肌膚粗糙、乾燥，還可促進寶寶的骨骼和面板健康發育。適合8個月以上寶寶食用。

油菜和什麼搭配炒好吃

一、油菜炒肉

材料：油菜一斤，豬肉若干，蒜，蔥，辣椒若干。

做法：

1、油菜洗淨，豬肉切片備用。

2、熱鍋，倒油，倒入豬肉，翻炒一會兒後倒入蔥蒜辣椒，

3、把油菜放入鍋裡翻炒，炒至油菜縮水後，倒入醬油和鹽，再翻炒一會兒即可出鍋。

二、蝦皮小油菜

材料：蝦皮，小油菜，蠔油，乾紅椒。

做法：

1、熱鍋加油，扔兩顆乾紅辣椒炒香，加入適量蝦皮，用筷子翻炒，火不可太大，不然蝦皮容易焦。

2、蝦皮炸至金黃之後，加入油菜大火翻炒。

3、待油菜炒軟之後加入適量蠔油攪拌均勻即可。

三、香菇油菜

材料：香菇，油菜，水澱粉，蠔油，生抽，糖，鹽。

做法：

1、香菇切成小朵，油菜根切下來。

2、調一碗澱粉水。涼白開加蠔油，糖，鹽，生抽和澱粉攪拌均勻即可。

3、鍋內加油，放入油菜根，等菜根變軟後，放入香菇爆炒，炒到香菇軟了為止。

4、加入油菜炒，淋一半的澱粉水裝盤。

5、剩下的澱粉水倒入鍋內，加熱成濃稠的汁，澆在香菇油菜上。

四、海米油菜

材料;海米，油菜，蔥，姜，蒜，澱粉。

做法：

1、油菜洗淨，控幹水分備用。

2、蔥薑蒜熗鍋。

3、放入海米炒出香味，再放入油菜翻炒。

4、澱粉勾芡後，加入味精和鹽即可出鍋。

關於油菜就介紹到這裡了，要注意炒的方法。