減肥用什麼油炒菜好,完全不吃油減肥危害更大
減脂期間很多人覺得吃油不太好、炒菜放豆油就會覺得心理不舒服。每天都要按健身食譜來吃、如果完全不放油的話很艱難。那麼,減肥用什麼油炒菜好?減肥減脂期間用什麼油炒菜比較合適呢?
減肥用什麼油炒菜好
減肥期間儘量不要吃花生油,飽和脂肪酸太多,a-亞麻酸是一點都沒有。其他可供選擇的一般有椰子油、牛油果有、南瓜籽油、葵花籽油,核桃油、橄欖油和葡萄籽油等。
其中南瓜子油、葵花籽油、核桃油和牛油果油不是完全的脂肪,還含有一部分的蛋白質和碳水。熱量最低的可謂是牛油果油。還有,椰子油可謂是大自然的珍寶,盛產於南亞熱帶地方,原居民每天食用,從沒有肥胖、糖尿病、高膽固醇問題,炒菜使用椰子油可以加速代謝。
減肥期間不能吃油嗎
並不是。
食用油不僅可以吃,而且必須要吃。我們身體所必須的維生素中,A族、D族、E族、K族維生素都是脂溶性的,如果飲食中不包含油那麼這些維生素就很難被身體吸收利用,長期下去會對健康造成嚴重影響。
油脂的熱量很高,在減肥時要減少攝入,但不是完全的不能攝入。適當的攝入油脂是必要的,因為油脂可以增加腸道的潤滑度,有利於排便,否則很可能會便祕。
減肥期間你需要做的是遠離高熱量飲食(油炸食品、甜食、碳酸飲料、膨化食品、豬肉等)。日常飲食中,不是不能吃油,只需注意烹飪過程中食用油的量不要過多即可,不要太過於擔憂了。
完全不吃油減肥危害更大
很多人為了快速減肥,輕信網路上所說的多吃蔬菜,不碰油脂的方法,即使在外就餐也只吃蔬菜沙拉,連醬料都不會去碰。這樣子的確一週就可以瘦2公斤,但其實你會發現很難堅持下去,因為你的手腳會經常性的冰冷,畏寒,生理期期間腹部會很不舒服。
事實上大家在減肥期間可以儘量選擇好油來吃,好油不但對於我們抗炎症、抗過敏有幫助之外,還能調節我們的免疫系統。當你為了減肥把蔬菜都過油,你就減少了吸收油脂的機會。油脂攝入少了,荷爾蒙就產生得越來越少,膽固醇也會越來越少,而膽固醇是形成雌性激素的一個來源。但是如果雌性激素少了,月經就會開始紊亂,嚴重的甚至會導致不孕。
怎麼吃油不會胖
1、不要每個菜都做炒菜,煎炸食品更不能經常吃。
比如說,每餐一個炒菜,一個蒸煮,一個涼拌,就比較容易避免吃油過多的問題。想吃濃味食物的時候,寧可加點辣椒花椒咖哩,放點芥末胡椒粉之類來提味,也不要經常吃油膩煎炸。
2、除了三餐的菜餚,儘量不要再引入隱形的脂肪。
比如燒餅、千層餅、點心、蛋撻、蛋糕、餅乾,哪個不是放了很多油才做出來的?偶爾吃點當然可以,但天天吃就不太明智了。日常生活的多數日子裡,還是直接吃沒有新增油鹽的五穀雜糧做主食吧。
補充:常見食用油的熱量
色拉油:每100克熱量898.00卡脂肪99.80克
花生油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克
大豆油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克
菜籽油(香油):每100克熱量899.00卡脂肪99.90克
橄欖油:每100克熱量899.00卡脂肪99.90克
辣椒油:每100克熱量900.00卡脂肪100.00克
芝麻油:每100克熱量898.00卡碳水化合物0.20克脂肪99.70克
豬油(板油):每100克熱量827.00大卡碳水化合物7.20克脂肪88.70克
牛油:每100克熱量835.00大卡碳水化合物1.80克脂肪92.00克
羊油:每100克熱量824.00大卡碳水化合物8.00克脂肪88.00克
玉米油:每100克熱量895.00大卡碳水化合物0.50克脂肪99.20克
麻油:每100克熱量900.00大卡脂肪100.00克
黃油:每100克熱量888.00大卡脂肪98.00克蛋白質1.40克
金龍魚食用調和油:每100克熱量884.32卡
金龍魚葵花籽油:每100克熱量884.32大卡脂肪100.00克
福臨門天然穀物調和油:每100克熱量884.32大卡脂肪100.00克
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