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![青菜炒出的油汁變綠色了]( "青菜炒出的油汁變綠色了")
青菜炒出的油汁變綠色了
因為葉子裡有葉綠素，它是綠色的，因為他是水溶的，所以被煮熟後就自己跑到湯裡面，湯就是綠色了遇熱和空氣氧化變為綠色，本身對身體無害.可以放心食用...
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![醃黃瓜條怎麼熬油汁]( "醃黃瓜條怎麼熬油汁")
醃黃瓜條怎麼熬油汁
把買來的黃瓜清洗乾淨後，切成條，一分為四，切完後用鹽醃半天的時間，就可以了，黃瓜條軟了最好用重的東西押一夜。這樣做醃出來的黃瓜好吃。在起鍋燒油，油熱之後把海鮮醬油放裡，在放花椒大料，炸香放涼回在把醃好的黃瓜條放裡，這樣...
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![錦綸的面料上的油汁用什麼洗]( "錦綸的面料上的油汁用什麼洗")
錦綸的面料上的油汁用什麼洗
面料上的油漬可用松香水、香蕉水，汽油等來擦洗，然後放人3％的鹽水裡浸幾分鐘，再用清水漂洗。②絲綢飾品如果沾上油漬，可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。③深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去汙。④少許牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服...
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![衣服上板面油汁怎麼去除]( "衣服上板面油汁怎麼去除")
衣服上板面油汁怎麼去除
、用汽油，取少許置於油汙處，輕揉幾下就會洗去油汙。2、絲綢飾品如果沾上油漬，可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。3、深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去汙。4、擠點牙膏於漬處，輕輕擦幾次，再用清水搓洗，油汙即可清除。5、取少許麵粉...
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![油醋汁成分表]( "油醋汁成分表")
油醋汁成分表
  常見的油醋汁，它的基本配方是橄欖油、醋或檸檬汁、酵母提取物、鹽和胡椒。雖然看上去還挺油的，但實際上是很健康的，從它的配料成分中我們可以一目瞭然。1、油醋汁成分-橄欖油  橄欖油是油醋汁的配料之...
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![蜜汁醬油做法]( "蜜汁醬油做法")
蜜汁醬油做法
主料：生抽、老抽輔料：紅糖、白糖、八角、丁香、茴香、生薑、香葉、桂皮步驟：1、取生抽300g、老抽200g倒入鍋中。2、用紗布將八角、丁香、茴香、香葉、桂皮等包住。3、放入香料包和紅糖、白糖。4、大火少燒開後馬上轉中小...
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![油醋汁和拌菜汁區別]( "油醋汁和拌菜汁區別")
油醋汁和拌菜汁區別
油醋汁屬於西餐裡面涼拌菜使用的，味道酸甜香，類似用糖醋稀釋後的沙拉醬汁，適合做西式的蔬菜沙拉。而所謂拌菜汁應該是符合中餐的涼拌菜調味材料，裡面有生抽耗油，醋，辣椒油，或者大蒜汁等等，味道鹹鮮或者帶有辣味，適合中國傳統的...
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![涼拌汁和油醋汁一樣嗎]( "涼拌汁和油醋汁一樣嗎")
涼拌汁和油醋汁一樣嗎
不一樣。油醋汁屬於西餐裡面涼拌菜使用的，味道酸甜香，類似用糖醋稀釋後的沙拉醬汁，適合做西式的蔬菜沙拉。而所謂拌菜汁應該是符合中餐的涼拌菜調味材料，裡面有生抽耗油，醋，辣椒油，或者大蒜汁等等，味道鹹鮮或者帶有辣味，適合中...
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![沙拉汁和油醋汁哪個好吃]( "沙拉汁和油醋汁哪個好吃")
沙拉汁和油醋汁哪個好吃
看個人選擇我覺得油醋汁好吃些油醋汁吃起來帶有酸酸的味道。我覺得油醋汁和沙拉醬口味的東西都是比較好吃的，但是兩種還是有一定區別的，最大的區別就是顏色不一樣，油醋汁一般是褐色的，但是沙拉醬基本都是白色，乳白色的。而...
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![油醋汁的吃法]( "油醋汁的吃法")
油醋汁的吃法
第一種，就是蘸餃子吃。北方人喜歡吃餃子蘸上醋，覺得這樣比較好吃。但是我們一般煮餃子是不放鹽的，所以醬油提供了一點甜味，使得餃子味道更好。第二個就是涼拌菜，一些涼拌菜也是可以搭配油醋汁食用的，比如涼拌的生菜，搭配上油...
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![油燜大蝦料汁]( "油燜大蝦料汁")
油燜大蝦料汁
原料：大蝦500克，姜少許，蒜少許。料計：2勺生抽，1勺料酒，半勺醋，半勺白糖，1勺番茄醬，用半碗清水攪拌勻。作法：1.鮮蝦挑蝦線清洗乾淨備用，2.熱鍋放油，蔥薑蒜爆香，放蝦翻炒至變色，淋醬汁翻炒均勻。3.燜煮二分鐘大火收汁，出鍋撒小香蔥花，熟...
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![餘甘汁和油柑汁的區別]( "餘甘汁和油柑汁的區別")
餘甘汁和油柑汁的區別
餘甘汁和油柑汁主要的區別1，原材料不一樣餘甘汁是用砂糖柑或者是血橙製作出來的糖果，油柑汁是用沃柑或者是橘子製作出來的糖果2，口感不一樣餘甘汁口感是甜中帶酸，油柑汁口感是純甜的3，製作工藝不一樣餘甘汁是用高溫拉花工...
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![油醋汁和醬油醋的區別]( "油醋汁和醬油醋的區別")
油醋汁和醬油醋的區別
醬油醋和油醋汁的區別油醋汁和醬油醋是有明顯區別的，油醋汁就是將油與醋混合在一起，比例是可以根據自己口味調整的。醬油醋可以用來擺盤，同時用黑醋加蜂蜜以及白糖是非常好吃的，兩種口味的醬汁都比較清爽，並且不油膩非常適...
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![油醋汁和涼拌汁哪個更好吃]( "油醋汁和涼拌汁哪個更好吃")
油醋汁和涼拌汁哪個更好吃
涼拌汁更好吃一些。油醋汁就是油和醋的組合。味道單一，適合拌簡單的小冷盤，很適合西餐拌沙拉，拌冷盤用。而涼拌汁味道是複合型的，裡面調料也是豐富一些，用它拌葷菜素菜都可以。味道也比油醋汁要好要香，所以家庭拌冷盤還是選...
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![涼拌汁是油醋汁嗎]( "涼拌汁是油醋汁嗎")
涼拌汁是油醋汁嗎
當然不是。涼拌汁和油醋汁不是一樣的。涼拌汁適合的吃法是以涼拌為主，當然熱的時候放進去問題也不是很大，裡面的調味料可能是複合味的，有醋有鮮醬油還有一些香料的味道和成分在這個汁裡面，而且素的葷的應該都可以拌。而油...
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![橄欖油蔥油汁熱量]( "橄欖油蔥油汁熱量")
橄欖油蔥油汁熱量
熱量:114大卡(100克)營養資訊營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)熱量(大卡)114.24碳水化合物(克)7.40脂肪(克)8.20蛋白質(克)2.90纖維素(克)0.00...
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![油醋汁是醋嗎]( "油醋汁是醋嗎")
油醋汁是醋嗎
不是。油醋汁又稱紅油醋汁，是西餐各沙拉的配料之一。主要材料有菜油2litres、醋3litres或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎（幹蔥碎）50g、黑胡椒粉little、番茜碎little、橄欖油225毫升，法式芥辣醬1茶勺，鹽適量。基本資訊中文名，油醋...
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![油醋汁什麼味]( "油醋汁什麼味")
油醋汁什麼味
酸辣口味的。因為它裡面含有醋和洋蔥的成分！油醋汁又稱紅油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，由於光吃沙拉的口感不佳，因此吃沙拉的時候會搭配各種沙拉醬和胚料進行調味。 油醋汁由橄欖油，醋，蜂蜜，檸檬汁，洋蔥等食材製成，制...
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![蔥油拌麵的醬油汁配方]( "蔥油拌麵的醬油汁配方")
蔥油拌麵的醬油汁配方
1、食材：蔥花50克蠔油40克醋30克食鹽15克白糖20克芝麻油20克醬油40克生抽30克     老抽30克大蒜50克     大蔥3根2、方法：A、把大蒜切成薄片，大蔥切成段。B、把一大勺油倒入鍋...
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![沙拉汁和油醋汁有什麼區別]( "沙拉汁和油醋汁有什麼區別")
沙拉汁和油醋汁有什麼區別
兩者口味，配料都不一樣。沙拉汁是甜的，相對比較濃稠，主要配料有植物油，水，醬油，白砂糖，食醋，芝麻等。油醋汁口味偏酸，主要配料有水，食醋，海藻糖，醬油，香辛料，食用鹽等。從配料表就可以看出兩者的配料成分差異比較大。相同之處是兩者...
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![油醋汁配方表]( "油醋汁配方表")
油醋汁配方表
用料醬油2勺，橄欖油適量蒜1瓣，檸檬半個代糖1包，黑胡椒適量做法步驟1、準好備一個容器，倒入2勺量的醬油2、加入少許的橄欖油，適量即可，不必過多3、加入一包代糖，一般油醋汁是使用蜂蜜，代糖可以達到同樣的效果。4、撒入適量黑胡...
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![蔥油蟹的醬汁]( "蔥油蟹的醬汁")
蔥油蟹的醬汁
材料：螃蟹3個，姜2片，蒜2瓣，辣椒段適量，鹽3g，味精3g，糖10g，生抽5ml，蔥5根。油爆蔥油蟹做法：1、螃蟹洗淨，加入薑片和蔥段上過蒸熟。2、蟹蒸熟後去尖頭部分，然後切好擺盤，在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖、味精和生抽，攪拌勻後淋入盤中3、...
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![波奇汁是油醋汁嗎]( "波奇汁是油醋汁嗎")
波奇汁是油醋汁嗎
波奇汁不是油醋汁。波奇汁正確的叫法應該是“波奇飯”，源自夏威夷語的Poke，俗稱“夏威夷蓋澆飯”，是在北美地區非常流行的一種輕食快餐。Poke在夏威夷語中是切塊的意思，所以波奇飯普遍的做法是將金槍魚、三文魚等切成小塊...
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![油臘汁是什麼]( "油臘汁是什麼")
油臘汁是什麼
油臘汁是配料油。食用油也稱為“食油”，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料來源、加工工藝以及品質等原因。我國已實行新的棉籽油、葵花籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油大豆油、花生...
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![白灼汁和油醋汁的區別]( "白灼汁和油醋汁的區別")
白灼汁和油醋汁的區別
白灼汁是粵菜的常見一種做法。白灼計可以保持粵菜的清淡口味，極大揮發菜的美味，保留了食材原本的味道，又最能突現出廚師的粵菜烹調的技能，白灼汁也可以突出食材的好壞。而油醋汁是西方沙拉的配料，減肥達人的最佳選擇，卡路里...
