酸奶菌粉高溫運輸會失效嗎

不會

不會的。牛奶是菌的培養基，只要你不採用外界高溫，或者其他的手段，菌粉都不會失效的。

因為有有微膠囊技術（益生菌包埋技術），可以保護益生菌在運輸過程中抵抗外部不利環境（如過氧化），也可以保護益生菌抵抗胃酸膽汁，最終到達腸道定植繁衍，發揮作用。