竹葉青茶可以煮嗎

    1、竹葉青可以煮著喝，但煮好以後的竹葉青茶湯沒有沖泡，出的茶湯口感好，因為竹葉青是一種口感比較鮮嫩的綠茶，如果把它煮著喝，會讓它含有的茶多酚很快釋放到水中，會讓茶湯的苦澀味比較濃。

    2、竹葉青雖然可以煮著喝，但會讓它的口感變差一些，不過也能讓人體吸收到更豐富的營養，應該說竹葉青煮著喝和泡著喝是各有所長的兩種飲用方法，大家可以根據自己的需要去具體選擇，不過竹葉青在沖泡的時候適合用90度左右的開水沖泡，如果水溫過高，會造成營養流失，不利於竹葉青保健功效的發揮。