蒸汽煮茶器煮紅茶可以嗎
蒸汽煮茶器煮紅茶沒問題。紅茶是完成炒熟的發酵茶,比較耐泡,不像綠茶那樣泡久一點味道就很淡。
煮紅茶時不要心急,水開了先別關,要等最初的茶水慢慢從蒸茶器的出水口溢位來,這時出來的是茶水的泡沫。有人說這泡沫一樣是茶血,類似煲肉湯時要把肉過水的道理,茶血是不能喝的。茶血會在幾分鐘後消失,此時才能開始喝紅茶。
蒸汽煮茶器煮紅茶可以嗎
不可以,紅茶不適合用煮茶器蒸煮。因為紅茶的原料等級很高,一般為一葉一芯或是芽頭很嫩,沖泡的時候為了避免燙傷茶葉只能用80度左右的水溫。。
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