怎樣用空氣炸鍋炸牛排

步驟

1，牛裡脊洗淨，用廚房用紙吸乾水，然後橫著片成約1.5釐米厚的三等份，在一面切上花刀

2，入盆中，加入所需的調料，如果怕辣，可以不放或者少放黑胡椒醬

3，將調料汁與牛排充分混合好，醃抽一個小時以上，充分入味，中間可翻幾次

4，錫紙準備好，烏面向上，醃好的牛排擺放在上面，將醃爛汁淋在牛排表面

5，錫紙四邊向上摺疊，包住牛排，留一小縫透氣用

6，空氣炸鍋提前預熱5分鐘，200度，將錫紙包著的牛排入炸籃中，設定時間為20分鐘，200度

7，20分鐘後，拉出炸籃，開啟錫紙，時間再設定200度，5分鐘，將牛排表面烘乾

8，牛排肉嫩，味足