200g木耳有多少

一兩50克，200克就是四兩。50克幹木耳能泡出一小碗了，一般用50克幹木耳泡發，就夠吃一餐的量了。如果木耳用來做配菜，泡個5，6朵就行了。

現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量 。